Tämä korona-aika on tuonut uusia tapoja hoitaa etätyöt. Minulla satunnaiset etätyöt ovat aina sujuneet, mutta nyt, kun olen koko ajan kotona, huomaan kaipaavani monipuolista työpaikkalounasta ja meinaa vähän harmittaa, kun kodin arkiruokailu on helposti vähän yksipuolista.
Tämä aika mahdollistaa tietynlaisen back-to-basics-ajattelun, joka tukee kokonaishyvinvointia: mitä, jos opettelisi tekemään laadukkaita ruokia ja saisi sitä kautta vähän hohtoa tähän arkeen? Googlesta löytyy hyvin simppelit ruokaohjeet lähes kaikkeen, mitä tulee mieleen. Monet ruuat tulevat pienellä vaivalla ja joitakin niistä voi tehdä kerralla monen päivän tarpeiksi.
Innokkaimmat voivat kok(k)eilla vähän jännienkin asioiden kanssa. Kaveri vinkkasi minulle osterivinokkaiden kasvattamisen. Tänään teimme niistä pienellä vaivalla herkullisen sienirisoton perheen lounaaksi. Ensimmäisen sienierän kasvattamiseen meni pari kuukautta, mutta olipa mukavasti merkitystä tuottava pikku projekti. Uusin innostus on hapanjuuren teko…ensi viikolla teen ehkä ensimmäiset hapanjuurileivät.
Työkin sujuu, kun tämä korona-aika ei tunnu pelkältä kärsimykseltä.
Niin, ne osterivinokkaat. Hankin aloituspaketin helsieni.fi kautta, ja kasvatin ne heidän ohjeillaan. Lisäksi sain vinkkejä http://sieniapaja.fi/ – sivuston ylläpitäjältä. Tässä on vähän kuvia kasvatusprojektista, joka kesti pari kuukautta:
